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昔造り かつおたたき
一本釣りで獲れた脂のりの良い新鮮な鰹を、昔ながらの
松葉やススキを火種に1本1本手焼きでたたきに仕上げました。 土佐伝統のかつおのたたきを、特性のタレと共にお召し上がり下さい。
【販売価格】:5,565円 (税込) |
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これぞ定番!かつお生節
★噛むほどにお口一杯に旨みが広がります★
土佐のかつお節の凝縮された旨みをそのままで味わってくださ〜い!
【販売価格】:808円 (税込) |
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食卓にヘルシーな新節削り
■こちらはもう削ってありますが、ダシとして使うにはもったいなさ過ぎるほどの削り節でございます。 ■【トロ鰹】を使用していますので、よくみかける削り節とは全く違いますね。 サラダのトッピング、お浸し、酢物の付け合わせ、なんでもござれの逸品です。どうぞ食卓のヘルシーな定番商品としてお使いくださいませ
【販売価格】:462円 (税込) |
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健康おやつにメジカ生節(5本入り)
★おやつサイズでお子さま、酒の肴に最適!しょうが味、
しょうゆ味の詰め合わせです。健康的で、
きっと喜んでいただけま〜すv(^^)
【販売価格】:866円 (税込) |
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讃岐ぶっかけ醤油うどんだし
天然醸造、丸大豆醤油を使用したかつお節の風味豊かな
まろやかなつゆです。水で締めたうどんに、ねぎ、生姜、大根おろし、
天ぷら等をのせて麺にからむ程度(約25cc)かけてお召し
上がり下さい。【内容量:150ml】
【販売価格】:250円 (税込) |
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鰹ふりだし
鰹ふりだしの特長 厳選した鰹節、昆布、宮崎県産乾し椎茸、
さば節を使い料亭に負けない本格的なだしを手軽につくれるよう
工夫しています。鰹節に含まれるイノシン酸とだし昆布に含まれる
グルタミン酸、そして椎茸に含まれるグアニル酸が一緒になると
相乗効果でうま味が飛躍的によくなります。
【販売価格】:1,575円 (税込) |
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日向灘一本釣りかつおたたき
日向灘の黒潮が生んだ極上かつおたたき! おさかなのまち門川で
新鮮なお魚を提供するマルユウ水産から美味しいかつおのたたきを
お届けします! まさに(釣った時の鮮度・生きたままの身質)
を保ち、ロイン加工したものをかつおたたきに仕上げた高品質のチルド商品です。食感を良くし変色防止の為、血合を100パーセント取除いております。
【販売価格】:3,000円 (税込) |
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かつお生節
1.昔ながらの製法にこだわり完全な手作りです。
2.保存料、着色料、化学調味料などの添加物は一
切使用しておりません。
3.五島列島特産の椿の木を主にした原木で燻しています。
4.薫製品を真空パックしておりますので賞味期限が冷蔵3ヶ月、冷凍6ヶ月と長期間保存できます。
【販売価格】:1,780円 (税込) |
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