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かもトロ寿司
鴨には本来トロの部分がないのですが、口に入れたときに、
トロっと溶ける感じがしますので、「鴨トロ」と名づけました。
【内容量】 : 冷凍しゃり玉15カン、かもトロ20枚。
【販売価格】:2,310円 (税込) |
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合鴨スモーク詰合せ かつて日本一の合鴨生産地であった大阪の地で、
その復興を目指す心意気と「くいだおれ」の目と舌で吟味した
素材を使い、旨味そのままにじっくりと柔らかく燻し上げました。
【内容量】 : 京風焼煮込み、ロースの燻製パストラミ各約180g×1本
【販売価格】:3,675円 (税込) |
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中国四川料理「龍の子」スモーク鴨
脂ののった鴨を調味液にじっくりと漬け、約4時間かけて燻製に
しました。程よい塩味は何もつけなくても十分美味しく召し上がれます
【内容量】 : スモーク鴨(半身2カット)計約1kg、中華パン(割包)10個
【販売価格】:8,400円 (税込) |
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